CHE COSA E' LA FAME?

Circa 24000 persone muoiono ogni giorno per fame o a cause ad essa correlate. Tre quarti dei decessi interessano bambini al di sotto dei 5 anni di età. Oggi, si calcola che nel mondo, più di un miliardo e trecento milioni di persone abbia una alimentazione insufficiente.
Il numero di affamati è venti volte maggiore nei paesi in via di sviluppo, Africa in testa, rispetto ai paesi industrializzati.

PERCHÈ?
La risposta più semplice potrebbe essere: perché manca il cibo.

Ma non è così: la causa primaria della fame nel mondo sta nell'impossibilità per i più poveri di acquistare gli alimenti prodotti.

POVERTA': potrebbe essere questa la parola chiave.

Carestie e guerre causano solo il 10% dei decessi per fame, la maggior parte è causata dalla malnutrizione cronica.
In media, ciascun abitante del Terzo mondo ha una dieta costituita per il 61% da cereali (riso, frumento, segale, orzo), gli altri  alimenti come la carne, sono consumati in minima parte.
La prevalenza di un solo alimento-base nell’alimentazione dà luogo a diete prive di tutti quei valori nutritivi necessari per una vita sana.
In media, ciascun abitante del Terzo mondo ha una dieta costituita per il 61% da cereali (riso, frumento, segale, orzo), gli altri  alimenti come la carne, sono consumati in minima parte.
La prevalenza di un solo alimento-base nell’alimentazione dà luogo a diete prive di tutti quei valori nutritivi necessari per una vita sana.
Per non parlare del problema sete.
Gli ultimi dati:

• Africa: il 75% della popolazione rurale non ha acqua potabile;
• America latina: il 77%;
• Estremo Oriente: il70%.

In valori assoluti, sono più di 600 milioni le persone al mondo prive di acqua potabile.
da http://www.portoveneredidattica.it